La Haye-Fouassière est une ville se situant dans le département de la Loire-Atlantique.
L’une des neuf usines de production des biscuits LU est implantée sur le territoire de la commune.
Cette ville est connue pour ses grands hectars de vignes. Au XVIe siècle, la commune s’appelait Montauban de Bretagne. Au cours des siècles suivants, elle prit successivement le nom de Saint-Jean de la Haye, puis Notre-Dame de la Haye, avant de trouver en 1672 sa dénomination actuelle : La Haye-Fouassière
Ce nom est composé du mot “Haye” qui désigne en vieux français “les bois” et du mot “Fouassière” qui vient de “fouace” ce gâteau typique à la pâte serrée

– Tous les mercredis de 8h à 13h

Vous trouverez à 8 minutes de marche une boulangerie, des restaurants, pharmacie, un coiffeur et un salon de thé.

– Fouace et muscadet en fête : en septembre, venez découvrir des dégustations, des animations musicales et des jeux pour petits et grands, dans une ambiance festive autour des deux produits emblématiques : la fouace et le Muscadet

– Déguster le vin
- Senderismo
– Virtual Rooms
-Jardin de Los Corrales

– L’Église de Haye-Fouassière
– Château de la Cassemichère
– Château du Coing
-Les vignobles
– Musée du vignoble Nantais (9 minutes en véhicule)